ملخص الدراسة: يسعى هذا البحث الى توضيح أهمية إدارة الجودة الشاملة، كونها عملية حضارية تشمل مختلف اوجه النشاط في المجتمع بما يحقق رفاهية الإنسان، وكذلك تطوير كفاءته وقدرته. كما ان لها الدور الفعال في تحقيق الاهداف المنشودة التي تعود بالنفع والخير للإنسانية، ومفهوم إدارة الجودة الشاملة في القرآن مفهوم واسع وشامل ومتكامل، يهدف إلى تحسين […]

ملخص الدراسة: عزلت بكتريا Leuconostoc من مخلل اللهانة المحلي وشخصت على انها Leuconostoc mesenteroides sp.mesenteroides بإتباع الاختبارات المورفولوجية والكيموحيوية والفسلجية، واظهرت نتائج الدراسات المتعلقة بالظروف المثلى لإنتاج الدكستران من العزلة المحلية ان استعمال وسط غذائي طبيعي مدعم يتكون من 100 مل شرش و 10 غم سكر مائدة و0.5 غم مستخلص خميرة حراري و 0.01 غم […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة لتقييم نوعية المياه المعبأة لستة شركات منتجة في مدينة بغداد، حيث تم اختيار 6 علامات تجارية والتي هي اكثر تسويقا في الأسواق العراقية ولا سيما بمدينة بغداد، حيث تم اخذ كمية مناسبة من المياه المعبأة بالقناني البلاستيكية في شهر أيلول 2015، وقد درست الخصائص الاتية (K+ , Na+ , HCO3- […]

ملخص الدراسة: اجريت هذة الدراسة لمعرفة تأثير المستخلص الكحولي القلواني الخام لآوراق نبات البمبر Cordia myxa على الطور اليرقي الرابع لحشرة ثاقبة الحبوب الصغرى Rhyzopertha dominica (F.)، اذ أظهرت نتائج دراسة الحالية ان المستخلص القلواني بتركيز 8% له تأثير واضح مما ادى الى ارتفاع في نسبة الهلاك ليرقات الطور الرابع الى 93.3% وانخفضت الى 66.6% […]

ملخص الدراسة: درست فعالية اشعة المايكروويف (MW) Microwave في تثبيط نمو بعض انواع البكتريا المتواجدة في عينة من الحم المقروم والبيركر البقري وذلك بتعريضهم الى اربعة اوقات تضمنت0 و10 و20 و30 و 40 ثانية، اذ اظهرت النتائج نسبة تثبيط عالية عند مدة تعريض40 ثانية بلغت 100%، ومن جانب اخر درست الفعالية التثبيطية لهذه الاشعة تجاه […]

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة الى معرفة تأثير الغذاء على ظهور حالة اكياس المبيض لدى النساء في سن 15-54 في مدينة بغداد وعلاقتها بالصحة الانجابية، تم تقسيم عينة البحث (النساء المصابات بأكياس المبايض) الى اربع مجموعات تراوحت اعمارهن بين 15-24 سنة ، 25-34 سنة و35-44 سنة و 45-54 سنة، وبينت النتائج ان جميع عينة البحث (النساء […]

ملخص الدراسة: يهدف البحث الى تشخيص اسباب ظاهرة الخداع التسويقي التي باتت منتشرة في السوق العراقي والمتعلقة بـ (المنتجين والمسوقين، المستهلك، الجهات الرقابية والمؤسسات الاخرى) وتأثيرها في مجالات الاخلال بحماية المستهلك المتمثلة بـ (مواصفات المنتج والتبيين، السعر، الاعلان، التعبئة والتغليف)، فضلاً عن تحديد الفروق في استجابات افراد العينة بحسب المتغيرات الشخصية، وقد تم اعتماد الاستبانة […]

ملخص الدراسة: هدفت هذه الدراسة إلى تحديد نوعية 7 عينات من الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية من خلال المعلومات المثبتة على بطاقة الدلالة الإعلامية ودرجة التلوث الميكروبي المتواجدة فيه، إذ جمعت العينات في شهر حزيران من سنة 2010، وقد بينت النتائج المستحصل عليها عند مراجعة المعلومات المثبتة على بطاقة الدلالة الإعلامية افتقار جميع […]

ملخص الدراسة: قدر التركيب الكيميائي لمخلفات العنب المعصور فوجد أن المكونات الرئيسة لمخلفات العنب المعصور والمتمثله بالنسبة المئوية للرطوبة كانت 6.47% وكانت نسبة البروتين في الانموذج هي 3.71%.إما الكربوهيدرات فقد بلغت نسبتها85.77 % في حين الدهون كانت نسبتها 0.27%.وبلغت نسبة الرماد في الأنموذج فكانت 3.78% اما الألياف بلغت69.47 %, واظهر اختبار تأثيرالمستخلص تجاه نمو سبعة […]

ملخص الدراسة: اشتملت الدراسة فحص ثلاثة انواع من عصائر البرتقال مختلفة المنشا وبمعدل متكرر للعينة الواحدة، اظهرت النتائج ان اعلى معدلات الحامضية (الاس الهيدروجيني) في عصير A وكانت (4). واملاح الكالسيوم هي120 جزء بالمليون في عصير C و 86 جزء بالمليون للمغنيسيوم في عصير B، بالنسبة للمعادن الثقيلة فقد سجل اعلى معدل للرصاص 0.18 جزء […]