ملخص الدراسة: تعد التجارة الالكترونية من أفضل إنجازات القرن العشرين أنّ اجراء المعاملات التجارية عن طريق شبكة الانترنيت قد سهّل للمستهلك عملية الاختيار والشراء بطريقة مريحة تختلف عن الطرائق التقليدية، ومع بدايات الالفية الجديدة فرض بروز التجارة الالكترونية تحديات كبيرة على قطاع التأمين كأحد القطاعات الاقتصادية المهمة عموما وشركات التأمين بشكل خاص نتيجة للتطور العلمي […]

ملخص الدراسة: إستهدفت هذه الدراسة تحديد بعض الظروف المثلى لاستعمال خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae الحية منها والمقتولة بالمعاملة الحرارية، في المعالجة الحيوية Bioremediation وإزالة سبعة عناصر معدنية متمثلة في كل من الكروم السداسي والنيكل والكوبالت والكادميوم والرصاص والحديد والنحاس مجتمعة، وﺇستعملت خميرة الخبز S.cerevisiae الجاهزة الجافة ذات ماركة تجارية معروفة مجهزه من شركة Aldnaamaya China))، […]

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة إلى:1.التعرف على العوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية المؤثرة في الاستهلاك.2.الكشف عن ثقافة الاستهلاك لدى السكان في مدينة أربيل.3.التعرف على الجات حماية المستهلك وحقوقه.اهم النتائج:1.إن هناك تباينا في إجابات المبحوثين حول مواكبة الحداثة في الاستهلاك الأساسي (الضروري)، إذ بلعت نسبة الإجابات بنعم حول مواكبة الحداثة في استهلاك الغذاء (72%)، وهذا مؤشر على تنامي […]

ملخص الدراسة: اجريت هذه الدراسة لتحديد القدرة التثبيطية لنوعين من مثبطات انزيم الالفا اميليز AI1 وAI2 المعزولة من بذور الباقلاء ومثبط الالفا اميليز AI3 المعزول من بذور الشعير تجاه نمو ستة انواع من الاعفان Penicillium ssp وAspergillus flavus و Aspergillus nigerو Fusarium Solani و Fusarium Semitectum و Mucor وبثلاثة تراكيز 0.1 و 0.2 و 0.3 […]

ملخص الدراسة: يسعى هذا البحث الى توضيح أهمية إدارة الجودة الشاملة، كونها عملية حضارية تشمل مختلف اوجه النشاط في المجتمع بما يحقق رفاهية الإنسان، وكذلك تطوير كفاءته وقدرته. كما ان لها الدور الفعال في تحقيق الاهداف المنشودة التي تعود بالنفع والخير للإنسانية، ومفهوم إدارة الجودة الشاملة في القرآن مفهوم واسع وشامل ومتكامل، يهدف إلى تحسين […]

ملخص الدراسة: عزلت بكتريا Leuconostoc من مخلل اللهانة المحلي وشخصت على انها Leuconostoc mesenteroides sp.mesenteroides بإتباع الاختبارات المورفولوجية والكيموحيوية والفسلجية، واظهرت نتائج الدراسات المتعلقة بالظروف المثلى لإنتاج الدكستران من العزلة المحلية ان استعمال وسط غذائي طبيعي مدعم يتكون من 100 مل شرش و 10 غم سكر مائدة و0.5 غم مستخلص خميرة حراري و 0.01 غم […]

ملخص الدراسة: يهدف البحث الى قياس معاملات الحماية الاسمية الصافية لمنتجات بيض المائدة ولحوم الدواجن وبيان مدى تأثيرها في حجم الانتاج المحلي للمدة من 1990- 2013 وقد تم الاستعانة بصيغ رياضية مبسطة في عملية احتساب تلك المعاملات بغية التوصل الى مدى الدعم والحماية التي تقدمها الدولة بسياستها السعرية لمنتجات قطاع الثروة الحيوانية في العراق وتوصل […]

ملخص الدراسة: أستخلصت المركبات الفلافونويدية من أوراق السدرZizyphus spina-christi بخلات الأثيل وهضمها بالحامض لأستعمالها كمضادات أكسدة، أذ أضيف مستخلصها الجاف إلى المعملات المختبره بواقع 0.02% لدهن عظام الأبقار المجوفة(1T) ومعملة ضابطة (2T)، ولدهن عظام الأغنام المجوفة (T3) ومعملة ضابطة(4T) خزنت المعاملات بدرجة حرارة ــ 18, 5, 25, 55 م لمدة 0, 7, 11, 28 يوما، […]

ملخص الدراسة: تنطلق فرضية البحث من حقيقة مفادها ان الانتاج الزراعي في العراق يلعب دورًا مهما في تجاوز المشكلة الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي، غير انه أصبح بعيدًا الأن عن توفير الكميات الكافية من المنتجات الغذائية ومن ثم تأمين سلة المستهلك العراقي من الغذاء بفعل التحديات التي يواجهها القطاع الزراعي.ولإثبات الفرضية جاء البحث في هيكليته باربع […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة لغرض اختبار فعالية بعض المصادر النباتية وكفاءتها كمضادات أكسدة طبيعية إذ تم أخذ النباتات الاتية (التوت الأحمر Morus rubra ، السماقRhus coriaria ، الكجرات Hibiscus sabdariffa L.، البقدونس Petroselinum sativum والشبنت Anethum graveolens).تمت عملية الاستخلاص بطريقتين الاولى بالماء المقطر ولمدة 24 ساعة على درجة حرارة المختبر 25 مْ والطريقة الثانية […]