الفئة: الإدارة والإقتصاد

224 الإدارة والإقتصاد

تاثير استعمال اشعة المايكرويف في بعض التطبيقات الغذائية والمختبرية pdf

لمى عبد الهادي زوين
2016

ملخص الدراسة: درست فعالية اشعة المايكروويف (MW) Microwave في تثبيط نمو بعض انواع البكتريا المتواجدة في عينة من الحم المقروم والبيركر البقري وذلك بتعريضهم الى اربعة اوقات تضمنت0 و10 و20 و30 و 40 ثانية، اذ اظهرت النتائج نسبة تثبيط عالية عند مدة تعريض40 ثانية بلغت 100%، ومن جانب اخر درست الفعالية التثبيطية لهذه الاشعة تجاه […]

236 الإدارة والإقتصاد

تأثير الغذاء في ظهور أكياس المبايض لدى عينة من النساء بعمر 15-54 سنة في مدينة بغداد وعلاقته ببعض المتغيرات. pdf

فاطمة فائق جمعة
2016

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة الى معرفة تأثير الغذاء على ظهور حالة اكياس المبيض لدى النساء في سن 15-54 في مدينة بغداد وعلاقتها بالصحة الانجابية، تم تقسيم عينة البحث (النساء المصابات بأكياس المبايض) الى اربع مجموعات تراوحت اعمارهن بين 15-24 سنة ، 25-34 سنة و35-44 سنة و 45-54 سنة، وبينت النتائج ان جميع عينة البحث (النساء […]

249 الإدارة والإقتصاد

اسباب ظاهرة الخداع التسويقي وتأثيرها في مجالات الاخلال بحماية المستهلك/ بحث استطلاعي من وجهة نظر المستهلك pdf

بيداء ستار لفتة
2016

ملخص الدراسة: يهدف البحث الى تشخيص اسباب ظاهرة الخداع التسويقي التي باتت منتشرة في السوق العراقي والمتعلقة بـ (المنتجين والمسوقين، المستهلك، الجهات الرقابية والمؤسسات الاخرى) وتأثيرها في مجالات الاخلال بحماية المستهلك المتمثلة بـ (مواصفات المنتج والتبيين، السعر، الاعلان، التعبئة والتغليف)، فضلاً عن تحديد الفروق في استجابات افراد العينة بحسب المتغيرات الشخصية، وقد تم اعتماد الاستبانة […]

289 الإدارة والإقتصاد

الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية pdf

محمد عبد الرزاق الصوفي
2016

ملخص الدراسة: هدفت هذه الدراسة إلى تحديد نوعية 7 عينات من الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية من خلال المعلومات المثبتة على بطاقة الدلالة الإعلامية ودرجة التلوث الميكروبي المتواجدة فيه، إذ جمعت العينات في شهر حزيران من سنة 2010، وقد بينت النتائج المستحصل عليها عند مراجعة المعلومات المثبتة على بطاقة الدلالة الإعلامية افتقار جميع […]

202 الإدارة والإقتصاد

التقدير الكيميائي لمكونات مخلفات العنب المعصور ودراسة تأثير المعاملات الحرارية لمستخلصه في تثبيط نمو بعض الاحياء المجهرية pdf

اشراق منير محمد
2016

ملخص الدراسة: قدر التركيب الكيميائي لمخلفات العنب المعصور فوجد أن المكونات الرئيسة لمخلفات العنب المعصور والمتمثله بالنسبة المئوية للرطوبة كانت 6.47% وكانت نسبة البروتين في الانموذج هي 3.71%.إما الكربوهيدرات فقد بلغت نسبتها85.77 % في حين الدهون كانت نسبتها 0.27%.وبلغت نسبة الرماد في الأنموذج فكانت 3.78% اما الألياف بلغت69.47 %, واظهر اختبار تأثيرالمستخلص تجاه نمو سبعة […]

357 الإدارة والإقتصاد

تقدير بعض المضافات الغذائية والمعادن الثقيلىة في بعض انواع عصائر البرتقال pdf

بيداء عبد القادر مهدي
2016

ملخص الدراسة: اشتملت الدراسة فحص ثلاثة انواع من عصائر البرتقال مختلفة المنشا وبمعدل متكرر للعينة الواحدة، اظهرت النتائج ان اعلى معدلات الحامضية (الاس الهيدروجيني) في عصير A وكانت (4). واملاح الكالسيوم هي120 جزء بالمليون في عصير C و 86 جزء بالمليون للمغنيسيوم في عصير B، بالنسبة للمعادن الثقيلة فقد سجل اعلى معدل للرصاص 0.18 جزء […]

338 الإدارة والإقتصاد

التحري عن توافر الحديد في الطحين المنتج في مطاحن مدينة بغداد pdf

خليل محسن مهدي
2016

ملخص الدراسة: تم جمع 245 عينة من الطحين من 49 مطحنة في جانبي مدينة بغداد (الكرخ والرصافة) وتم فحص العينات للتحري عن نسبة الحديد فيها بهدف بيان مدى نجاح تطبيق برنامج تدعيم الطحين بالحديد المعتمد من وزارتي الصحة والتجارة وذلك للمدة من 1/6 -1/12/ 2015. وجد أن حوالي نسبة 45% من المطاحن فقط تنتج طحين […]

288 الإدارة والإقتصاد

الخسائر الاقتصادية التي تسببها حشرة الكاروبGryllotalpa gryllotalpa على بعض نباتات الخضر والمحاصيل الزراعية pdf

راضي فاضل الجصاني راضي فاضل الجصاني
2016

ملخص الدراسة: اجريت الدراسة لتقدير الخسائر الاقتصادية التي تسببها حشرة الكاروب Gryllotalpa gryllotalpa على بعض محاصيل الخضر ودرنات البطاطا في حقول كلية الزراعة- أبو غريب للموسم 2012- 2013، إذ بينت نتائج الدراسة أن حشرة الكاروب سببت نسبة اصابة مئوية في درنات البطاطا الربيعية صنف لوزيانا بلغت 11.61% ونسبة خسارة وزن بلغت 18.88%، كما لوحظ أن […]

317 الإدارة والإقتصاد

عزل وتشخيص السموم الفطرية المرافقة لبعض منتوجات الاندومي والشيبس المتوافرة في الاسواق المحلية. pdf

حليمة زغير حسين
2016

ملخص الدراسة: هدفت هذه الدراسة إلى أجراء مسح الفطريات المرافقة لبعض منتوجات الاندومي والشيبس كونهما متداولين بشكل واسع من قبل شريحة مهمة جدا في المجتمع وهم الأطفال (الثروة القومية للبلد) فضلا عن استهلاكها من قبل البالغين لكن بنسبة اقل, إذ أظهرت نتائج المسح مرافقة بعض الفطريات للعينات المعقمة وبنسب وجود مختلفة تضمنت الفطريات Aspergillus flavus […]

443 الإدارة والإقتصاد

البرامج الصحية التلفزيونية وتوعية المستهلك/ دراسة تحليلية لبرنامج التفاح الأخضر pdf

أفنان محمد شعبان
2016

ملخص الدراسة: يؤدي التلفزيون دورا هاما في تنمية التوعية الصحية لدى المستهلك، حيث تقوم البرامج الصحية التي تقدمها القنوات الفضائية بتقديم مختلف الموضوعات التي تعنى بصحة الإنسان بصورة عامة، إذ أن قيام الأشخاص ببعض الممارسات الصحية الخاطئة أما بسبب غياب الوعي أو تدني مستوى الثقافة لديهم يعد من المشكلات التي تتطلب البحث، لذا فان البحث […]