ملخص الدراسة: درست الفعالية المضادة لكل من المستخلص الايثانولي لبذور نبات الفجل R. sativus وبكتريا L. acidophilus تجاه بكتريا E. coli الممرضة باستخدام طريقة الانتشار في الحفر وفي الفئران كما درست حركيات النمو للمزروع المختلط لنوعي البكتريا. أظهرت النتائج وجود فعالية مضادة قوية لكل من المستخلص الايثانولي لبذور نبات الفجل وبكتريا L. acidophilus تجاه بكتريا […]

ملخص الدراسة: تم تحضير مستخلص مائي (عصير) من جذور نبات الشوندر (أو الشمندر) Beta vulgaris تحت ظروف معقمة، ثم استخدم لأول مرة في هذا البحث كوسط زرعي تجريبي لتنمية البكتريا:Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Klebsiella pneumonia. استُخدِمَ هذا العصير كوسط تنمية بديل عن وسط آلاگار المغذي Nutrient agar ووسط المرق المغذي […]

ملخص الدراسة: استخدمت في هذا البحث عزلة Fusarium spp. المعزولة من التربة والمنماة على وسطpotato dextrose agar ومن ثم نميت على وسط نخالة الحنطة– جابك دوكس لغرض انتاج انزيم البروتييز المتعادل، وجد أن اضافة الفركتوز الى وسط النمو رفع من انتاجية انزيم البروتييز ووجد كمدعم لانتاج الانزيم ايضا. حصلت انتاجية الانزيم بتخمرات المزارع شبه الصلبة […]

ملخص الدراسة: بسبب زيادة الطلب على المياه المعبأة في العراق ازداد الاهتمام والتركيز حول المحتوى الميكروبي لهذه المياه، تم فحص خمسة وثلاثون منتج مختلف من المياه المعبأة سعة عشرون لتر سحبت بصورة عشوائية من الأسواق المحلية لمدينة بغداد للتحري عن بكتريا دلائل التلوث الميكروبي (البكتريا القولونية والبكتريا المسبحية) باستخدام طريقة العد الأكثر احتمالية (Most Probable […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة بهدف بيان تأثير الزنجبيل (Zingiber officinale) المطحون في أعداد البكتريا ومدة الحفظ للبيركر المصنّع من لحم البقر خلال الخزن بالتجميد.استخدمت في الدراسة ثلاث عينات من لحوم الأبقار العراقية عملت منها خلطة بيركر نموذجية مع مكونات مثل الدهن والماء وفتات الصمون والملح، قسمت الخلطة إلى 11 معاملة بواقع 100 غم للمعاملة […]

ملخص الدراسة: أجريت الدراسة لمعرفة التأثير الوراثي السمي للمستخلص الميثانولي لنبات الزوفا عقار السايكلوفوسفومايد في ذكور الفئران البيض، كما تضمنت هذه الدراسة معامل الاقسام الخلوي الاستوائي لخلايا نقي العظم، وقد تم استخدام جرعتان بواقع 200 و400 ملغم من المستخلص وجرعة واحدة من عقار السايكلوفوسفومايد بتركيز 15 ملغم/ كغم، فضلا عن التأثير السمي لنبات الزوفا عبر […]

ملخص الدراسة: عرفت النباتات الطبية ومنذ القدم بفعاليتها ضد الاحياء المجهرية الممرضة بسبب احتوائها على المركبات الفعالة مما جعلها مصدر مهم لانتاج العقار.استخدم نبات الحلبة Trigonellafoenum-graecum في العراق والعديد من الدول العربية والعالمية. خصوصاً مستخلص البذور في العديد من المستحضرات الطبية والدوائية للمحافظة على صحة الانسان.واظهرت نتائج هذه الدراسة التي اجريت على مستخلصات بذور الحلبة […]

ملخص الدراسة: أجري هذا البحث للتحري عن تواجد بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني المتداولة في أسواق بغداد والأعلاف المستوردة وحقول دجاج اللحم المحلية, وتم جمع 2248 انموذجاً من الأغذية المختلفة وأجريت الاختبارات البكتريولوجية والسيرولوجية لتشخيص بكتريا السالمونيلا. وأرسلت السالمونيلا المعزولة الى مركز السالمونيلا الوطني– بوزارة الصحة لتأكيد التشخيص وتثبيت أنواع السالمونيلا المختلفة. أظهرت النتائج […]

ملخص الدراسة: أختبر تأثير مستخلص الايثانول لطحلب Nostoc linkia في خفض نمو ثلاثة أنواع من بكتريا Escherichia coli و Pseudomonas aeruginosa و Staphylococcus aureus المعزولة من المياه الملوثة في ظروف مختبريه عند درجة حرارة 37 م بفترة معاملة 72 ساعة بتراكيز مختلفة 0.25 و0.5 و 0.75 و1 ملغم/ لتر، أذ تبين مستخلص الايثانول لطحلب Nostoc […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة بهدف بيان تأثير الزنجبيل ( Zingiber officinale) المطحون في أعداد البكتريا والاعفان ومدة الحفظ للبسكت ألمختبري، أضيف الزنجبيل بنسب 3 -,1, 0.5% وتركت معاملة بدون إضافة لتكون معاملة سيطرة، تم إجراء التقييم الحسي للبسكت المنتج، أجريت الفحوصات البكتريولوجية للمعاملات قبل الخزن ثم خزنت النماذج بدرجة حرارة الغرفة 40 -20مٍٍ وأجريت […]