ملخص الدراسة: يتلخص البحث في استعمال مصفوفة تحليل السياسة في تحليل الآثار المترتبة على تدخل الدولة في نظام محصول القمح في المنطقة الشمالية من العراق للعام 2005 من اجل تحديد بعض معاملات الميزة النسبية للمحصول بهدف تحديد أفضل المناطق للزراعة من خلال معرفة قيم معامل الربحية الاجتماعية للمساهمة في عملية تخطيط إنتاج هذا المحصول، وبعد […]

ملخص الدراسة: يعد موضوع الاستزراع السمكي في المناطق الصحراوية من المواضيع الهامة، كونه يتعامل مع بيئة صحراوية معروفة بتربتها الرملية وندرة مياهها ومناخها غير المعتدل طيلة أيام السنة. لذلك فان تنفيذ مثل تلك المشاريع في البيئة الصحراوية، من شأنه ان يعمل على زيادة الانتاج الحيواني من الاسماك التي تتسم بقيمتها الغذائية العالية كونها احد المصادر […]

ملخص الدراسة: تم في هذه الدراسة أغناء البسكت بإضافة مواد مضادة للأكسدة متوافرة في الذرة الشامية (Zea mayz averta) (احد أصناف الذرة الصفراء)، وأظهرت نتائج تحليل جهاز الكروماتوغرافي السائل عالي الأداء (HPLC) احتواء دقيق الذرة الشامية على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة (الفينولات المتعددة) أعلى مما هو في دقيق الحنطة مثل حامض الاسكوربك والكارنوسول […]

ملخص الدراسة: أجريت الدراسة لاستخلاص البكتين من مخلفات بعض الفواكه والخضروات وهي قشور الحمضيات (البرتقال، والليمون الحامض، اليوسفي، والنارنج) وقشور الرمان وثمرة الشلغم والشوندر والقرنابيط وقشور الرقي والبطيخ ورؤوس زهرة الشمس باستعمال محاليل مختلفة وهي اوكزالات الامونيوم 1% وحامض الستريك 2 مولاري وحامض الاوكزاليك 2% وحامض الهيدروكلوريك 0.5 عياري والماء المقطر الساخن، بدرجة حرارة 90 […]

ملخص الدراسة: يعد نبات عرق السوس من النباتات المهمة غذائياً وطبياً واقتصادياً ,كونه غنيا بالمركبات الحيوية والفيتامينات والمعادن, وكونه متوفرة بشكل كبير. اشارت البحوث الى وجود العديد من المغذيات (بروتينات، كاربوهيدرات وفيتامينات ومعادن) فضلا عن وجود الكليسريزين المثير للطعم الحلو مما يتيح امكانية استخدامه كمحلي طبيعي عالي الحلاوة قليل السعرات في تحلية العديد من الاغذية، […]

ملخص الدراسة: اجريت هذه الدراسة بهدف زيادة مهارات مربي الاغنام (المنتجين) حول تاثير استخدام البلوكات العلفية في زيادة انتاج الحليب واوزان الحملان لدى الاغنام العواسي ومن ثم زيادة المعروض منها للمستهلكين في أربع محافظات عراقية باستخدام 32 من النعاج العواسي قسمت بصورة متساوية (8 اناث/ محافظة) بحيث غذيت اربعة من النعاج على البلوكات العلفية، فضلاً […]

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة الى تصنيع يوكرت من حليب فرز يمتلك نفس نكهة اليوكرت المصنع من الحليب الكامل الدسم وتم بإجراء عملية استبدل كلي لدهن الحليب بزيت نباتي (زيت زهرة الشمس) معزز بنكهة الدهن الحر وذلك بخلط الزيت النباتي بثلاث نسب مختلفة من بادئ اللبن (اليوكرت) هي 5 و 10 و%15 ومعاملته بدرجة حرارة 120 […]

ملخص الدراسة: أجريت الدراسة الحالية لمعرفة التغيرات في مقاييس الدم لإصبعيات أسماك الكارب العشبي Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844) كرد فعل لتأثير مبيد الكلوروفيت تحت الظروف المختبرية بوجود وعدم وجود النبات المائي الشمبلان (الشلنت) Ceratophyllum demersum (L.). أستخدمت ثلاثة تراكيز (2.0 و2.8 و3.8) ملغم /لتر ضمن فترة التعرض المزمن التي إمتدت إلى (15) يوم. إختبارات الدم […]

ملخص الدراسة: درس التركيب الكمي و النوعي لرتبة متفرعة اللوامس Cladocera للمدة من تموز 2002 ولغاية آذار 2003 في ثلاثة مواقع قبل المتدفقات الحارة لمحطة كهرباء المسيب المشيدة على نهر الفرات وسط العراق عندها وأسفلها (المواقع S1 وS2 وS3 على التوالي). تم تشخيص 38 نوعآ تعود الى 15 جنسآ ، لوحظ سيادة واضحة لأفراد كل […]

ملخص الدراسة: عرضت بالغات الأسماك الذهبية إلى تراكيز متباينة من مبيد السومسدين0.5 , 0.05 , 0.005 ملغم / لتر، أظهرت الأسماك المعاملة بالمبيد تذبذب واضح في البيانات الملاحظة للعديد من القياسات الدموية المدروسة مقارنة مع اسماك السيطرة ، تمثلت بانخفاض قيم كل من عدد كريات الدم الحمر والبيض وحجم الدم المضغوط وتركيز خضاب الدم فضلا […]