ملخص الدراسة: تم في هذا البحث دراسة تراكيز العناصر الثقيلة باستخدام جهاز البلازما المحتثة ICP لنماذج مياه نهر دجلة داخل حدود مدينة بغداد من مواقع محطات تصفية المياه (شرق دجلة والوثبة ومحطة الوحدة والدورة) نماذج أخرى مباشرة من ضفاف نهر دجلة من مواقع (الاعظمية وجسر الشهداء ومنطقة الجادرية) وكانت النتائج بعد مطابقتها على ضوء المحددات […]

ملخص الدراسة: في هذه الدراسة استعملت اسمـاك طازجة مثل أبوعـوينه Ilisha megaloptera واسمـاك الجــفـوتة Nematalosa nasus واسمـاك الصـبور Tenualosa ilisha واسمـاك الكـارب Cyprinus carpio. وتم الحصول على هذه الاسماك من الاسواق المحلية لمحافظة البصـرة، اجري استخـلاص للزيت منها باستعمال طريقة الاستخلاص بالمذيب العضوي عند درجات حرارة منخفضة، وكانت نسبة الدهون المستحصـلة حوالي 6.08) و10.72 و13.52 […]

ملخص الدراسة: يمثل هذا البحث محاولة بحثية لقياس تاثير عوامل البيئة الخارجية في جودة الخدمات التعليمية، وتم تطبيق ذلك على عينة عشوائية من اساتذة الجامعات، تم توزيع (100) استمارة على اساتذة الجامعة، وبلغ عدد الاستمارات المسترجعة (77) استمارة، وكان عدد الصالح للاختبار (73) استمارة، وتم تقديم انموذج هيكلي ثم اختبار صلاحية النموذج للاختبار باستخدام النمذجة […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة لإنتاج مسحوق الجيلاتين الحيواني من جلود الدجاج، حضر، الجيلاتين بالطريقة الكيميائية باستخدام حـامض الهيدروكلوريك HClالمخفف 2%، على الدرجات الحرارية 70 و 80 و 90م ولمدد زمنية مختلفة 4 و 6 و 8 ساعات، وحسبت كمية الحاصل والخواص الوظيفية والحسية للجيلاتين المنتج، إذ أظهرت النتائج امتلاك الجيلاتين المنتج خواص وظيفية جيدة […]

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة الحالية إلى تحديد الظروف المثلى لاستخلاص صمغ بذور الريحان المحلي بالإضافة الى تقدير المكونات الكيميائية لبذور الريحان. كذلك أجريت الدراسة لمعرفة تاثير نسبة خلط الصمغ إلى الايثانول عند ترسيبه على اساس حصيلة الصمغ الناتج وهي 1:1, 2:1, 3:1 ح/ح على الترتيب وكانت افضل نسب خلط هي حجم واحد من الصمغ إلى […]

ملخص الدراسة: تنطلق فرضية البحث من حقيقة مفادها ان الانتاج الزراعي في العراق يلعب دورًا مهما في تجاوز المشكلة الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي، غير انه أصبح بعيدًا الأن عن توفير الكميات الكافية من المنتجات الغذائية ومن ثم تأمين سلة المستهلك العراقي من الغذاء بفعل التحديات التي يواجهها القطاع الزراعي.ولإثبات الفرضية جاء البحث في هيكليته باربع […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة لغرض اختبار فعالية بعض المصادر النباتية وكفاءتها كمضادات أكسدة طبيعية إذ تم أخذ النباتات الاتية (التوت الأحمر Morus rubra ، السماقRhus coriaria ، الكجرات Hibiscus sabdariffa L.، البقدونس Petroselinum sativum والشبنت Anethum graveolens).تمت عملية الاستخلاص بطريقتين الاولى بالماء المقطر ولمدة 24 ساعة على درجة حرارة المختبر 25 مْ والطريقة الثانية […]

ملخص الدراسة: تشكل مشكلة التخطيط على أسـاس الخبرة الشخصيــة والحكـم الذاتي في المنظمات الخدمية بعيـــداً عن الأسلوب الكمي العلمي في التخطيـط مرتكزاً ومنطلقاً تصدى له البحث الحالي بالدراسة والتحليل والتفسير من خلال المنهجية العلمية التي تبناها والتي كونت محتوياته، يهدف البحث إلى التعرف على الواقع الحقيقي لتخطيط الإنتاج في منظمات الخدمة وتحديداً في فندق بغداد […]

ملخص الدراسة: أجريت هذه الدراسة لغرض معرفة الفعالية التثبيطية للمستخلصات الخام لورق نبات الغارBay (Laurus nobilis L.) تجاه بعض العزلات البكتيرية المتمثلة بـبكتريا Staphylococcus aureus وStaphylococcus epidermids و Bacillus subtilisو Proteus vulgarisوEscherichia coli وPseudomonas aeroginosa خارج جسم الكائن الحي In vitro، وبلغت النسب المئوية للمكونات الكيميائية الأساس لإوراق نبات الغار التي تمثلت تمثلت بالرطوبة والزيت […]

ملخص الدراسة: هدفت الدراسة إلى:1.التعرف على العوامل الاجتماعية والاقتصادية والثقافية المؤثرة في الاستهلاك.2.الكشف عن ثقافة الاستهلاك لدى السكان في مدينة أربيل.3.التعرف على الجات حماية المستهلك وحقوقه.اهم النتائج:1.إن هناك تباينا في إجابات المبحوثين حول مواكبة الحداثة في الاستهلاك الأساسي (الضروري)، إذ بلعت نسبة الإجابات بنعم حول مواكبة الحداثة في استهلاك الغذاء (72%)، وهذا مؤشر على تنامي […]