تقدير نشاط حامض الاليجيك عند مزجه مع بعض انواع الحلوى ضد بكتريا العقدية الطافرة المعزولة من متبرعين في مدينة بغداد. pdf

تفاصيل الدراسة

تقدير نشاط حامض الاليجيك عند مزجه مع بعض انواع الحلوى ضد بكتريا العقدية الطافرة المعزولة من  متبرعين في مدينة بغداد. pdf
0

0المراجعات

تقدير نشاط حامض الاليجيك عند مزجه مع بعض انواع الحلوى ضد بكتريا العقدية الطافرة المعزولة من متبرعين في مدينة بغداد. pdf

ملخص الدراسة:

Microbial activity of Ellagic acid when mixed with some types of candy toward Streptococcus mutans microorganism was studied. The main purpose of carrying out this study is to produce a new type of candy that contains Ellagic acid in addition to xylitol instead of sucrose to prevent dental caries. The results show that the inhibitory action of Ellagic acid was more effective when mixed with this type of candy for the purpose of reducing Streptococcus mutans microorganisms, while sensory evaluation was applied in this study to 20 volunteers to that candy sample evaluated which contain (5 mg/ml) Ellagic acid with 100g xylitol to determine consumers acceptability of this sample of candy. The results were expressed as mean value, slandered deviation of the variables, in this in vitro and in vivo study which data processing and analysis were carried out by using SPSS program, as the limit of significance, when the analysis was accepted at P

خصائص الدراسة

  • المؤلف

    سعدي جواد مسلم

  • سنة النشر

    2018

  • الناشر:

    مجلة المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك - جامعة بغداد

  • المجلد/العدد:

    المجلد 10 ، العدد 2

  • المصدر:

    المجلات الاكاديمية العلمية العراقية

  • الصفحات:

    الصفحات 138-146

  • نوع المحتوى:

    بحث علمي

  • اللغة:

    العربية

  • ISSN:

    2071-3894

  • محكمة:

    نعم

  • الدولة:

    العراق

  • النص:

    دراسة كاملة

  • نوع الملف:

    pdf

معلومات الوصول

0المراجعات

أترك تقييمك

درجة تقييم