الكشف عن نسب الكافين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية pdf

تفاصيل الدراسة

الكشف عن نسب الكافين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية pdf
2011م 0

0المراجعات

الكشف عن نسب الكافين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية pdf

ملخص الدراسة:

تعد مشروبات الطاقة من المشروبات التي يقبل عليها الشباب بشدة عليها في الوقت الحاضر لما يشاهدونه من البرامج الدعائية لأنواع كثيرة بعبوات جذابة صغيرة وكبيرة الحجم وألوان براقة ورسومات مستوحاة من قوة الأسد والحصان وعبارات بأنها ذات مذاق لذيذ وتهب النشاط والحيوية، لذا هدف البحث إلى دراسة البطاقة الإعلامية للعينات والكشف عن مادة الكافئيين والتي تعتبر مادة منبهة وتقييم الفائدة والمضار في الإفراط في تناولها وتجاوز المعايير الدولية وتم سحب نماذج عديدة بلغت 16 انموذجاً ومن مناشيء مختلفة وبأنواع مختلفة أيضاً وأخضعت للفحص بالطريـقة الطيفيـة، اذ ان المعيار القياسي لاستخدام الكافائين في مشـروبات الطاقة تجيز مسـتوى تركيز بين 320-145 ملغم/لتر، وأشارت النتائج أنه من بين 16 أنموذجاً تم فحصها كان ثلاثة منها فشلت لأنها أحتوت على تراكيز أعلى من المستوى المسموح به، وتراوحت النسبة بتجاوز المعيار المئوية بين 1.9 و29.2%.

خصائص الدراسة

  • المؤلف

    جنان محمد مهدي شكر

  • سنة النشر

    2011م

  • الناشر:

    مجلة المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك - جامعة بغداد

  • المجلد/العدد:

    المجلد 3 ، العدد 6

  • المصدر:

    المجلات الاكاديمية العلمية العراقية

  • الصفحات:

    الصفحات 53-65

  • نوع المحتوى:

    بحث علمي

  • اللغة:

    العربية

  • ISSN:

    2071-3894

  • محكمة:

    نعم

  • الدولة:

    العراق

  • النص:

    دراسة كاملة

  • نوع الملف:

    pdf

معلومات الوصول

0المراجعات

أترك تقييمك

درجة تقييم