الكشف عن نسب الكافين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية pdf

الكشف عن نسب الكافين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية pdf
📄 بحث علمي
📋
النوع pdf
👤
المؤلف جنان محمد مهدي شكر
📅
التاريخ 2011م
👁️
المشاهدات 458

📝 نبذة مختصرة

<strong>ملخص الدراسة:</strong>

تعد مشروبات الطاقة من المشروبات التي يقبل عليها الشباب بشدة عليها في الوقت الحاضر لما يشاهدونه من البرامج الدعائية لأنواع كثيرة بعبوات جذابة صغيرة وكبيرة الحجم وألوان براقة ورسومات مستوحاة من قوة الأسد والحصان وعبارات بأنها ذات مذاق لذيذ وتهب النشاط والحيوية، لذا هدف البحث إلى دراسة البطاقة الإعلامية للعينات والكشف عن مادة الكافئيين والتي تعتبر مادة منبهة وتقييم الفائدة والمضار في الإفراط في تناولها وتجاوز المعايير الدولية وتم سحب نماذج عديدة بلغت 16 انموذجاً ومن مناشيء مختلفة وبأنواع مختلفة أيضاً وأخضعت للفحص بالطريـقة الطيفيـة، اذ ان المعيار القياسي لاستخدام الكافائين في مشـروبات الطاقة تجيز مسـتوى تركيز بين 320-145 ملغم/لتر، وأشارت النتائج أنه من بين 16 أنموذجاً تم فحصها كان ثلاثة منها فشلت لأنها أحتوت على تراكيز أعلى من المستوى المسموح به، وتراوحت النسبة بتجاوز المعيار المئوية بين 1.9 و29.2%.

📄 محتوى البحث

ملخص الدراسة:

تعد مشروبات الطاقة من المشروبات التي يقبل عليها الشباب بشدة عليها في الوقت الحاضر لما يشاهدونه من البرامج الدعائية لأنواع كثيرة بعبوات جذابة صغيرة وكبيرة الحجم وألوان براقة ورسومات مستوحاة من قوة الأسد والحصان وعبارات بأنها ذات مذاق لذيذ وتهب النشاط والحيوية، لذا هدف البحث إلى دراسة البطاقة الإعلامية للعينات والكشف عن مادة الكافئيين والتي تعتبر مادة منبهة وتقييم الفائدة والمضار في الإفراط في تناولها وتجاوز المعايير الدولية وتم سحب نماذج عديدة بلغت 16 انموذجاً ومن مناشيء مختلفة وبأنواع مختلفة أيضاً وأخضعت للفحص بالطريـقة الطيفيـة، اذ ان المعيار القياسي لاستخدام الكافائين في مشـروبات الطاقة تجيز مسـتوى تركيز بين 320-145 ملغم/لتر، وأشارت النتائج أنه من بين 16 أنموذجاً تم فحصها كان ثلاثة منها فشلت لأنها أحتوت على تراكيز أعلى من المستوى المسموح به، وتراوحت النسبة بتجاوز المعيار المئوية بين 1.9 و29.2%.

🏷️ التصنيفات والكلمات المفتاحية

📁 الفئات
🏷️ الكلمات المفتاحية

ℹ️ تفاصيل البحث

الصفحات الصفحات 53-65
اللغة العربية
النص المتاح دراسة كاملة
البلد العراق
ISBN الترقيم الدولي 2071-3894
عدد المجلدات المجلد 3 ، العدد 6

📤 مشاركة البحث

تم نسخ الرابط إلى الحافظة ✓