ملخص الدراسة:

هدف البحث تحديد تأثير الجدار الخلوي لخميرة Saccharomyces cerevisiae في تحــفيز الإستجابـــة المناعيــــة لأفــراخ اللحـــم المخمجــــة بجرثومـــة Listeria monocytogenes ، أعطي الجدار الخلوي بتركيز 30gm/ 100kg من العلف، وزع 30 فرخاً على 3 معاملات ( 10 طير / معاملة) وهي:T1: مجموعة سيطرة مغذاة على الجدار الخلوي للخميرة مع العلف وخالية من أي إصابة.T2: مجموعة أفراخ غذيت على 30 غم / 100 كغم من الجدار الخلوي للخميرة وجرعت بجراثيم Listeria monocytogenes (1 × 910 خلية / مل) وبجرعة مقدارها 0.1 مل / طير فموياً. T3: مجموعة أفراخ جرعت بجراثيم Listeria monocytogenes (1 × 910 خلية / مل) وبجرعة مقدارها 0.1 مل / طير فموياً. ودرست بعض المؤشرات المناعية المتمثلة بنسبة كاما- كلوبيولين، ونسبة الخلايا المتغايرة الى الخلايا اللمفية واختبار الانتشار المناعي في الهلام Single diffusion وفحص الحساسية المتأخر المتمثل بتفاعل الدلايات والصفاق الآجل. مع فحوصات الدم (نسبة بروتين الترانسفرين ونسبة الألبومين). وقد بينت النتائج أن استخدام الجدار الخلوي لخميرة Saccharomyces cerevisiae ساعد في حدوث الإستجابـــة المناعيــــة (الخلوية والخلطية) من خلال الزيادة في أعداد الخلايا اللمفاوية مع انخفاض نسبة الخلايا المتغايرة فضلاً عن ملاحظة نتائج إيجابية لتثخن الدلايات والصفاق مع زيادة نسبة كل من الكاما – كلوبيولين والألبومين بالمقارنة مع المجموعة المخمجة T3))