ملخص الدراسة:

هدفت الدراسة لمعرفة درجة تلوث عينات ذبائح فروج اللحم المحلي بأعداد الأيشريكيا القولونية نمط O157:H7 وتأثيرها الجرثومي في الصحة العامة. جمعت 60 عينة بصورة عشوائية من أسواق خمسة مناطق شعبية لمدينة بعقوبة مركز محافظة ديالى/ العراق، العينات من ذبائح فروج اللحم المحلي المنتج محليا من قبل المربين وبمعدل 30 عينة لكل من الموسم الصيفي من بداية تموز إلى نهاية آب والموسم الشتوي من بداية كانون الأول إلى نهاية كانون الثاني لدراسة حمولتها الجرثومية من بكتريا القولون وجنس الايشريكيا خصوصا النوع الايشريكيا القولونية نمط O157:H7. وقد تميز العد الجرثومي الكلي بالارتفاع المعنوي (P