التقدير الكيميائي الكمي لمركبات المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل Syzygium aromaticum وتقييم التأثير التثبيطي له في بعض العزلات البكتيرية الملوثة للأغذية pdf
📝 نبذة مختصرة
<strong>ملخص الدراسة:</strong>
إن الهدف من هذه الدراسة هو لمعرفة تأثير المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل على نمو البكتريا الموجبة والسالبة . أجري الكشف الكيميائي الكمي والنوعي للمركبات الفعالة في المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل وبأستخدام تقنية الكروماتوكرافي السائل عالي الأداء (HPLC ) أظهرت النتائج احتوائه على المركبات التالية (Eugenol ، Caffeic acid، Kaempferol ،Vallinic acid، Ferulic acid ، Ellagic acid)، Chlorogenic acid ،Borneal .تم تقييم الفعالية التثبيطية للمستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل بالتراكيز( 0.039و0.0781 و 0.156و 0.312و0.625 و1.25و 2.5و 5 و10و( 20 ملغم /مليلتر كل على أنفراد في نمو عزلتين من البكتريا الموجبة لصبغة غرام هما Bacillus subtilis و aureus Staphylococcusوثلاثة عزلات من البكتريا السالبة لصبغة غرام هي Escherichia coli ،Pseudomonase aeruginosa ، Salmonella typhimurium وبطريقة الحفر في الأكار ،فضلاً عن قياس التركيز المثبط الادنى للمستخلص النباتي حيث أظهرت النتائج فعالية تثبيطية عالية تجاه جميع العزلات البكترية قيد البحث وتنوعت بأختلاف التراكيز والبكتريا المختبرة.
📄 محتوى البحث
ملخص الدراسة:
إن الهدف من هذه الدراسة هو لمعرفة تأثير المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل على نمو البكتريا الموجبة والسالبة . أجري الكشف الكيميائي الكمي والنوعي للمركبات الفعالة في المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل وبأستخدام تقنية الكروماتوكرافي السائل عالي الأداء (HPLC ) أظهرت النتائج احتوائه على المركبات التالية (Eugenol ، Caffeic acid، Kaempferol ،Vallinic acid، Ferulic acid ، Ellagic acid)، Chlorogenic acid ،Borneal .تم تقييم الفعالية التثبيطية للمستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل بالتراكيز( 0.039و0.0781 و 0.156و 0.312و0.625 و1.25و 2.5و 5 و10و( 20 ملغم /مليلتر كل على أنفراد في نمو عزلتين من البكتريا الموجبة لصبغة غرام هما Bacillus subtilis و aureus Staphylococcusوثلاثة عزلات من البكتريا السالبة لصبغة غرام هي Escherichia coli ،Pseudomonase aeruginosa ، Salmonella typhimurium وبطريقة الحفر في الأكار ،فضلاً عن قياس التركيز المثبط الادنى للمستخلص النباتي حيث أظهرت النتائج فعالية تثبيطية عالية تجاه جميع العزلات البكترية قيد البحث وتنوعت بأختلاف التراكيز والبكتريا المختبرة.
