<strong>ملخص الدراسة:</strong>

يعتبر الحليب ومنتجاته من المواد التي تدخل في غذاء الانسان كما انها تعتبر الطريق الرئيسي لدخول الافلا M1 في جسمالانسان.تم فحص كافة عينات الحليب ومنتجاته للكشف عن وجود الافلاتوكسين M1 بواسطة اختبار (ELISA) وتبين ان منمجموع 32 عينة من الحليب البقري الخام والتي جمعت من ثمانية مناطق في بغداد , بأن 32 عينة (100%) كانت ملوثةبسموم الافلاتوكسين M1 وبتركيز تراوح مابين 0.15 الى 86.96 kgg وبمعدل kgg42.37±26.07 واظهرت النتائجان 17 عينة من مجموع العينات 32 عينة كانت ملوثة بسموم الأفلا M1 وبتركيز اقل من الحد القانوني )

ملخص الدراسة:

يعتبر الحليب ومنتجاته من المواد التي تدخل في غذاء الانسان كما انها تعتبر الطريق الرئيسي لدخول الافلا M1 في جسمالانسان.تم فحص كافة عينات الحليب ومنتجاته للكشف عن وجود الافلاتوكسين M1 بواسطة اختبار (ELISA) وتبين ان منمجموع 32 عينة من الحليب البقري الخام والتي جمعت من ثمانية مناطق في بغداد , بأن 32 عينة (100%) كانت ملوثةبسموم الافلاتوكسين M1 وبتركيز تراوح مابين 0.15 الى 86.96 kgg وبمعدل kgg42.37±26.07 واظهرت النتائجان 17 عينة من مجموع العينات 32 عينة كانت ملوثة بسموم الأفلا M1 وبتركيز اقل من الحد القانوني )